НОВОГОДНИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

                                             Атрибут любого праздничного стола. Закуска павлиний хвост — это настоящий шедевр любого застолья. К тому же это еще и очень вкусно.

Ингредиенты.

• Баклажаны — 3 штуки;
  
  
• Огурцы — 2 штуки;
  
  
• Помидоры — 3 штуки;
  
  
• Сыр — 200 грамм;
  
  
• Чеснок — 3 зубчика;
  
  
• Маслины — пол банки;
  
  
• Майонез- по вкусу;
  
  
• Соль- по вкусу;
  
  
• Оливковое масло — для жарки;
  
  
• Зелень — 4 веточки;
  
  
• мука- полстакана.
  
  

Павлиний хвост. Пошаговый рецепт

[list="margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Tahoma, Verdana, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
[*]Баклажаны нарезаем кольцами. Солим и оставляем на 20 мин.

[*]Обваливаем баклажаны в муке, и обжариваем.

[*]Огурцы режем кольцами.

[*]Помидоры режем кольцами.

[*]Оливки режем пополам.

[*]Чеснок выжимаем через чеснокодавку.

[*]Сыр трем на терке

[*]Смешиваем сыр, чеснок, и майонез.

[*]Выкладываем нашу закуску в форме хвост павлина.

[*]Первый слоем идут баклажаны. сверху смазываем майонезом.

[*]Вна майонез кладем Помидор, затем огурец, и половинку оливки.

[*]Можно украсить зеленью как на картинке.

[/list]